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Castilla y León es una de las Comunidades autónomas que más riqueza y variedad posee de productos agroalimentarios en España.
Amparada por Denominaciones de Origen y marcas de calidad, la riqueza gastronómica de nuestra tierra es incalculable.
Pequeñas empresas, que buscan abrirse a nuevos mercados, representan a un sector estratégico de la economía de este territorio como es el agroalimentario.
Orgullosos de sus productos autóctonos y en un intento de apoyar y promocionar la industria agroalimentaria, El Ayuntamiento de El Barco de Ávila, en colaboración con la Diputación Provincial de Ávila, la Junta de Castilla y León y la Cámara de Comercio e Industria de Ávila, han organizado la I Feria de Alimentos Tradicionales de Castilla y León, cuyo fin es potenciar el sector agroalimentario no solo de la provincia sino de toda la Comunidad.
Para dar a cada uno de los diferentes productos el debido protagonismo que se merecen, el certamen se centrará cada año en uno de los distintos alimentos del sector, siendo este primer año el tema central de la muestra las legumbres, como no podía ser de otra manera al celebrarse la feria en la localidad de El Barco de Ávila, que cuenta con Denominación de Origen propia de sus judias.
La feria pretende impulsar el desarrollo económico de nuestra tierra y ser la ventana que muestre el potencial gastronómico de esta Comunidad, llegando a ser en el futuro, un referente para la industria agroalimentaria. |
